Dicas da Cozinheira: As 4 melhores sobremesas para café da manhã low carb [2022]

Devido a quantidade de pessoas que precisam se alimentar sem carboidrato, há muitos pesquisadores e profissionais desenvolvendo receitas específicas, que tem ajudado, todo aquele que precisa excluir o açúcar de suas vidas.

Milhares de cozinheiras têm se dedicado a preparar refeições low carb, ou seja, sem carboidratos ou com pouquíssima quantidade deles. Neste artigo, você vai aprender a fazer algumas receitas de sobremesa para o café da manhã. Confira agora as 4 melhores receitas de 2022!

Mousse de chocolate low carb

Para preparar esta deliciosa sobremesa para o café da manhã você vai precisar dos seguintes ingredientes:

·         Uma caixinha de creme de leite sem soro

·         5 claras

·         250 gramas de chocolate 70% cacau

·         Essência de baunilha

·         100 gramas de castanha do pará

Modo de preparar

Primeiro derreta o chocolate em banho maria ou no forno micro-ondas. Depois de derretido, acrescente o creme de leite sem soro e misture bem. Em seguida, bata as claras em neve e misture tudo.

Adicione algumas gotinhas de essência de baunilha, mas atenção, esse ingrediente é opcional. Misture tudo muito bem e coloque em uma travessa e leve para a geladeira. Deixe por mais ou menos 4 horas e antes de servir, espalhe lâminas de castanha do pará por cima.

Essa receita é uma delícia e muito saudável. 

Queijadinha low carb

Para preparar a queijadinha low carb você vai precisar dos seguintes ingredientes:

·         30 gramas de coco ralado

·         30 gramas de queijo parmesão ralado

·         1 ovo

·         5 gramas de xilitol

Modo de preparar

Para fazer as queijadinhas basta misturar todos os ingredientes e colocar a mistura numa frigideira, que deve ser untada com um pouquinho de manteiga ou óleo de coco. Se preferir, pode colocar em forminhas e assar no forno. Caso opte por fazer na frigideira, deixe a massa dourar os 2 lados antes de servir.

Empadinha low carb

Para preparar a empadinha low carb você vai precisar dos seguintes ingredientes:

·         60 gramas de farinha de amêndoas

·         2 ovos pequenos

·         40 gramas de manteiga

·         Sal a gosto

·         Recheio a gosto

·         Queijo muçarela

Modo de preparar

Pegue os 4 primeiros ingredientes e misture tudo muito bem até ficar uma massa homogênea. Depois coloque a massa nas forminhas e em seguida o recheio que a essa altura já deve estar pronto. 

Para cobrir as empadas, coloque o queijo muçarela por cima, mas esse ingrediente é opcional. Caso prefira, você pode cobrir as forminhas com a própria massa da empada. Asse em forno médio por 20 minutos e depois é só servir.

Beijinho low carb

Para fazer os beijinhos low carb você vai precisar dos seguintes ingredientes:

·         30 gramas de coco ralado

·         60 ml de óleo de coco

·         60 ml de creme de leite

·         1 colher de manteiga (sopa)

·         60 ml de leite de coco

·         2 colheres rasas de xilitol (sopa)

Modo de preparar

Primeiro derreta a manteiga e depois coloque o óleo de coco, creme de leite, coco ralado, xilitol e leite de coco. Misture e quando encorpar desligue. Leve a geladeira por duas horas e depois é só servir a gosto. Veja mais dicas de café da manhã low carb clicando aqui!