3 ideias de receitas fáceis para fazer no dia das mães

O dia das mães é uma celebração que reúne toda a família para um delicioso almoço de domingo. Claro que é uma festividade em que a atração mais esperada são os presentes que os filhos dão para suas mães, mas o almoço também precisa ser especial.

Por este motivo, essa é a segunda festividade mais lucrativa para o comércio, perdendo apenas para o natal. Mas as vezes o dinheiro está pouco e o almoço precisa ser mais simples.

Neste artigo você vai ver 3 receitas fáceis para fazer no dia das mães. Confira!

Arrumadinho de carne seca

O arrumadinho de carne seca além de muito saboroso, é uma refeição muito bonita e nutritiva. Além disso, comparado a outros pratos, é uma receita econômica e muito fácil de fazer.

Ingredientes

·         1 kg de carne seca

·         Meio quilo de feijão verde

·         Tomate

·         Cebola

·         Pimentão

·         Coentro

·         Meio quilo de arroz

·         1 kg de batata inglesa

·         200 gramas de farinha

Para preparar o arrumadinho de carne seca, você vai começar cortando a carne em pedaços pequenos e depois colocar para escaldar duas vezes, caso a carne seca esteja muito salgada. Depois de escaldar, escorra a água e asse a carne em uma panela com pouco óleo. Reserve.

Cozinhe o feijão, escorra e reserve. Faça o arroz refogado com cenoura e reserve. Agora corte o tomate, a cebola, o pimentão e o coentro bem picadinho para fazer um vinagrete. Reserve. Com a farinha, prepare uma farofa colocando em uma panela um pouco de manteiga, alho, cebola e tempero a gosto. Em seguida, coloque a farinha e mexa.

Por fim, com as batatas inglesas faça batatinha frita. Agora é só montar a mesa. Pegue uma travessa para colocar cada preparo. Está pronto o arrumadinho de carne seca.

Lasanha à bolonhesa

A lasanha está na lista de receitas fáceis, além de ser um prato muito saboroso. Esse prato é um dos mais preparados no dia das mães.

Ingredientes

·         1 pacote de macarrão para lasanha

·         500g de carne moída

·         1kg de queijo muçarela fatiado

·         800 g de presunto fatiado

·         Molho de tomate

·         Tempero a gosto

Para preparar a lasanha no dia das mães você vai precisar cozinhar a carne moída com os temperos a gosto. Depois de pronta, reserve. Em seguida, cozinhe o macarrão e quando estiver ao dente, desligue e escorra, lavando-os logo após.

Em uma travessa coloque um pouco da carne, depois uma camada de macarrão, uma camada de queijo e presunto, e um pouco de molho de tomate. Repita as camadas o quanto for necessário e finalize com queijo. Em seguida, espalhe um pouco de orégano por cima e leve para assar em forno pré-aquecido a 180° por 20 minutos.  

Escondidinho de frango

O escondidinho de frango é outro prato delicioso e econômico que pode ser feito no dia das mães.

Ingredientes

·         Batata inglesa

·         Leite

·         Frango desfiado

·         Tempero a gosto

·         1 pote de requeijão

·         1 creme de leite

·         Queijo muçarela

Com as batatas e o leite faça um purê e reserve. Tempere o frango desfiado a seu gosto e misture o requeijão e o creme de leite. Depois em uma travessa, coloque o frango, depois o purê de batata e por último o queijo. Leve para assar em forno médio por 15 minutos.