4 receitas com abacaxi de dar água na boca!

Você é uma daquelas pessoas que amam abacaxi? Então você vai gostar das receitas que vamos apresentar neste artigo. São receitas deliciosas que servem para fazer de sobremesa, acompanhar um churrasco ou um cafezinho.

Confira agora as receitas e bom apetite.

Torta de abacaxi

A torta de abacaxi é uma delícia. Para fazê-la você vai precisar:

·         400g de açúcar

·         100g de margarina

·         4 gemas

·         4 claras em neve

·         200ml de leite

·         600g de trigo sem fermento

·         10g de fermento e pó

Para fazer a calda você vai precisar:

·         400g de açúcar  

·         Metade de um abacaxi descascado e fatiado

Para preparar é bem simples, você vai precisar fazer a calda primeiro para deixar esfriar enquanto você prepara o restante. Então você vai precisar derreter o açúcar para fazer um caramelo. Depois coloque as fatias de abacaxi em cima desse caramelo (já dentro de uma forma) e deixe reservado.

Para fazer a massa, é preciso que você bata primeiro o açúcar e as gemas. Depois, coloque o leite e bata até ficar uma mistura homogênea. Coloque a farinha peneirada e bata novamente. Agora coloque as claras em neve aos poucos e vai batendo. Por último, coloque o fermento e bata mais um pouco.

Coloque essa massa dentro da forma com o caramelo e abacaxi e leve para assar a 180° em um forno pré-aquecido. É preciso desenformar a torta ainda quente para não agarrar na forma.

Pavê de abacaxi

Você já experimentou um pavê de abacaxi? É uma receita muito saborosa. Faça um delicioso pavê de abacaxi seguindo essa receita:

·         Um abacaxi grande descascado e cortado em pequenos pedaços

·         200g de açúcar

·         1 caixa de leite condensado

·         Leite (a mesma medida da caixa do leite condensado)

·         1 caixa de creme de leite sem soro

·         20g de amido de milho

·         2 ovos

·         Coco ralado

·         Biscoito de maizena

Faça um doce com o açúcar e o abacaxi e depois de pronto reserve. Agora faça um creme levando ao fogo as gemas, o leite, o amido e o leite condensado. Quando virar um mingau, desligue e novamente reserve.

Bata as claras em neve e depois coloque o creme de leite e mexa com cuidado para não perder o efeito das claras em neve. Agora é só montar.

No refratário você vai colocar o doce de abacaxi, umedeça o biscoito no leite e coloque sobre o doce, depois coloque o creme e repita o processo se quiser. Finalize com as claras em neve.

Coquetel com abacaxi

Para fazer o coquetel de abacaxi você precisará de 100 ml de cachaça, 2 fatias de abacaxi, meia caixa de leite condensado e gelo a gosto.

Macere o abacaxi em um copo ou outro recipiente. Em seguida, bata no liquidificador o leite condensado e a cachaça. Coloque gelo no copo, o abacaxi macerado e por último a mistura batida no liquidificador. Enfeite o copo a seu gosto.

Abacaxi na grelha

O abacaxi na grelha é um excelente acompanhamento para o churrasco. É preciso descascar e cortar o abacaxi a seu gosto. Depois você deve envolvê-lo em uma mistura que leva açúcar e canela. Em seguida é só colocar para assar na grelha. Quando ele estiver douradinho, está pronto.